Cerimonia di Consegna Attestati e Tastevin – Febbraio 2026
C’è un momento in cui la sala da Nando si è fatta silenziosa.
Quello solenne delle consegne del Tastevin.
Chi lo ha ricevuto sa cosa vuol dire.
Chi lo riceverà – presto – lo immagina.
Attestati di partecipazione al primo e al secondo livello, attestato di qualifica sommelier per chi ha concluso il percorso sono tappe di un’educazione del gusto che non finisce mai.
E poi — perché siamo fatti così — si è riso, si è assaggiato, si è bevuto bene.
Grazie a una cucina che tratta gli ingredienti con lo stesso rispetto che noi riserviamo al vino.
Grazie a tutti voi e congratulazioni, ora si fa sul serio!
Foto di Alice Durigatto
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