CORSO SOMMELIER
SECONDO LIVELLO
da mercoledì 24 settembre 2025

Description

L’enografia nazionale e internazionale è protagonista del corso di secondo livello di corso: un itinerario attraverso le più grandi regioni italiane, europee e mondiali che producono vino. L’enografia aiuta a tracciare una prima mappa identitaria del vino, oggetto di analisi attraverso lo studio delle uve di un determinato territorio, la loro relazione con il suolo, il clima, la posizione dei vigneti, le pratiche vitivinicole ed enologiche utilizzate localmente.

PROGRAMMA DEL CORSO

Mercoledì 24 settembre 2025 – PIEMONTE, LIGURIA E VALLE D’AOSTA
Mercoledì 1 ottobre 2025 – LOMBARDIA, TRENTINO ALTO ADIGE ED EMILIA ROMAGNA
Mercoledì 8 ottobre 2025 – VENETO E FRIULI VENEZIA GIULIA
Mercoledì 15 ottobre 2025 – TOSCANA E UMBRIA
Mercoledì 22 ottobre 2025 – ABRUZZO, MOLISE, MARCHE E LAZIO
Mercoledì 29 ottobre 2025 – CAMPANIA, BASILICATA E PUGLIA
Mercoledì 5 novembre 2025 – CALABRIA, SICILIA E SARDEGNA
Mercoledì 12 novembre 2025 – FRANCIA 1: Borgogna, Champagne, Alsazia e Jura
Mercoledì 19 novembre 2025 – FRANCIA 2: Bordeaux, Loira e Sud-Ovest
Mercoledì 26 novembre 2025 – FRANCIA 3: Valle del Rodano, Provenza e Corsica
Mercoledì 3 dicembre 2025 – SPAGNA E PORTOGALLO
Mercoledì 10 dicembre 2025 – RESTO D’EUROPA
Mercoledì 17 dicembre 2025 – RESTO DEL MONDO 1: Le Americhe
Mercoledì 7 gennaio 2026 – RESTO DEL MONDO 2: Sudafrica, Australia e Nuova Zelanda
Mercoledì 14 gennaio 2026 – TEST FINALE

E’ possibile rateizzare il corso in tre rate:

• 200,00 € – Acconto all’atto dell’iscrizione
• 200,00 € – Entro il 10 aprile 2025
• 180,00 € – Entro il 10 maggio 2025

In fase di iscrizione va inserito “accontosecondo” nel campo voucher per versare solo l’acconto mentre le rate successive verranno incassate dal Direttore di corso durante le lezioni.