CORSO SOMMELIER
SECONDO LIVELLO
da lunedì 10 marzo 2025

Descrizione

L’enografia nazionale e internazionale è protagonista del corso di secondo livello di corso: un itinerario attraverso le più grandi regioni italiane, europee e mondiali che producono vino. L’enografia aiuta a tracciare una prima mappa identitaria del vino, oggetto di analisi attraverso lo studio delle uve di un determinato territorio, la loro relazione con il suolo, il clima, la posizione dei vigneti, le pratiche vitivinicole ed enologiche utilizzate localmente.

PROGRAMMA DEL CORSO

Lunedì 10 marzo 2025 – PIEMONTE, LIGURIA E VALLE D’AOSTA
Lunedì 17 marzo 2025 – LOMBARDIA, TRENTINO ALTO ADIGE ED EMILIA ROMAGNA
Lunedì 24 marzo 2025 – VENETO E FRIULI VENEZIA GIULIA
Lunedì 31 marzo 2025 – TOSCANA E UMBRIA
Lunedì 7 aprile 2025 – ABRUZZO, MOLISE, MARCHE E LAZIO
Lunedì 14 aprile 2025 – CAMPANIA, BASILICATA E PUGLIA
Lunedì 28 aprile 2025 – CALABRIA, SICILIA E SARDEGNA
Lunedì 5 maggio 2025 – FRANCIA 1: Borgogna, Champagne, Alsazia e Jura
Lunedì 12 maggio 2025 – FRANCIA 2: Bordeaux, Loira e Sud-Ovest
Lunedì 19 maggio 2025 – FRANCIA 3: Valle del Rodano, Provenza e Corsica
Lunedì 26 maggio 2025 – SPAGNA E PORTOGALLO
Lunedì 9 giugno 2025 – RESTO D’EUROPA
Lunedì 16 giugno 2025 – RESTO DEL MONDO 1: Le Americhe
Lunedì 23 giugno 2025 – RESTO DEL MONDO 2: Sudafrica, Australia e Nuova Zelanda
Lunedì 30 giugno 2025 – TEST FINALE

Il corso di secondo livello ha un costo totale di 580,00 € e sarà suddiviso in tre rate:

• 200,00 € – Acconto all’atto dell’iscrizione
• 200,00 € – Entro il 10 aprile 2025
• 180,00 € – Entro il 10 maggio 2025